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Bahlsen

Sandwich de fresa y First Class

Ingredientes

Ingredientes para 6 piezas:

-1 caja de Bahlsen First Class
-75gr de fresas
-75gr de mascarpone
-Gelatina en polvo
-10gr azúcar glas
-½ cucharadita de zumo de limón

Preparación

Paso 1
Prepara el relleno. Haz un puré con las fresas. Mézclalo con el mascarpone, añade gelatina en polvo y el azúcar glas. Bate hasta hacer una crema

Paso 2
Puedes añadir unas hojas de menta picadas al relleno

Paso 3
Pon en un recipiente la mitad de las galletas con el chocolate hacia abajo. Reparte la crema sobre el barquillo y cierra el sándwich con las galletas restantes con el chocolate hacia arriba.

Paso 4
Refrigera 30 minutos.

Paso 5
Sirve y ¡disfruta!

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